Les repas, la nutrition

Bien se nourrir pour mieux guérir

Des repas variés qui sauront vous surprendre et vous accompagner vers la guérison. Voici ci-dessous un exemple hebdomadaire de menus confectionnés chaque semaine en fonction des produits saisonniers. Bon appétit!

Lundi

 

Betterave vinaigrette
Burger de veau et son coulis de tomate
Petits pois
Rondelé aux noix
Cocktail de fruits

Potage de légumes
Clafoutis poulet et chèvre
Courgettes persillées
Coeur de nonette
Mousse au chocolat

Mardi

 

Concombre à l'aneth
Jambon grillé sauce chasseur
Haricots beurre
Samos
Liégeois au café

Potage de légumes
Cordon bleu
Epinards au beurre
Edam
Fruit de saison

Mercredi

 

Taboulé
Cuisse de poulet sauce barbecue
Mélange de légumes
Picon
Compote Pommes abricot

Potage de légumes
Filet de poisson pané
Purée haricots verts
Rondelé ail et fines herbes
Fromage blanc

Jeudi

 

Carottes râpées
Côte de porc sauce moutarde
Tortis
Yaourt nature
Fruit de saison

Potage de légumes
Pizza reine
Légumes poêlés
Saint paulin
Flan vanille

Vendredi

 

Tomate mimosa
Filet de colin sauce méridionale
Purée de brocolis
Tomme noire
Mousse citron

Potage de légumes
Courgettes farcies
Riz créole
Fromage fondu
Beignet pommes

Samedi

 

Oeufs durs mayonnaise
Sauté de porc à la farigoulette
Semoule
Gouda
Fruit de saison

Potage de légumes
Tarte de légumes
Salade verte
Petit moulé
Crème dessert caramel

Dimanche

 

Melon/pastèque
Escalope viennoise sauce tomate
Haricots verts
Camembert
Eclair au chocolat

Potage de légumes
Lasagne bolognaise
Yaourt aromatisé
Fruit de saison